Banda Aceh – Aceh Monitor Com. Reuloh adalah kampung yang terletak di pemukiman Pagar Air Kecamatan Ingin Jaya Kabupaten Aceh Besar dimana kami Mahasiswa diberikan tugas KPM (kuliah pengabdian masyarakat) selama kurun waktu 3 bulan.
Saat orang mendengar nama Reuloh mungkin akan menilai bahwa “ada yang gak beres” dengan kampung ini, karena makna reuloh adalah “rusak”, namun yang harus diketahui adalah kampung ini jauh dari konteks reuloh (rusak), banyak hal yang kami pelajari dari kampung Reuloh ini, kampung ini adalah kampung yang sangat mandiri dalam aspek perekonomian.
Di sana kita akan banyak menemui berbagai kegiatan ekonomi produktif masyarakat diantaranya produksi tempe, kelapa gongseng (ue teu lheue), kerepuk kulet, dan lain – lain.
Salah satu kegiatan rutin kami lakukan selama KPM salah satunya adalah mengunjungi industri kreatif masyarakat yang ada disini.
Nah, salah satu pabrik tempe yang kami kunjungi adalah Pabrik Tempe Soya milik Basri yang berada di kampung Reuloh ini.
“Kesan yang kami dapat setelah kami berkunjung ke Pabrik Tempe ini, kami sangat takjub dengan semua proses nya yang berskala besar. Bayangkan perhari rata-rata 2500 kg kacang kedelai menjadi bahan utama produksinya ” ujar salah satu mahasiswa saat mengunjungi pabrik tersebut.
Pabrik tempe ini mempunyai keunggulan berupa kehigienisannya, kenapa kami menomor satukan higienis? karena higienis yang menyebabkan kami betah untuk berada disana, dan higienis juga akan sangat berdampak baik untuk kesehatan.
Kemudian harganya juga merakyat artinya murah, pekerjanya ramah-ramah, bahkan pemilik usaha ini sekalipun juga gak kalah asik. Kalau di tanya kenapa kami memilih tempe soya ini sebagai makanan yang kami favoritkan, jawabannya hanya satu,
Selain tempe adalah makanan yang sehat, proses produksinya higienis dan harganya juga merakyat. (..)
