Laporan : Yusri VE.
Aceh Tamiang – Aceh Monitor com. Guna terpenuhinya pangan yang aman ditingkat daerah, pangan harus tersedia, terjangakau dakam jumlah yang cukup, bermutu, aman dan halal yang berbasis potensi pangan lokal hingga ke tingkat rumah tangga bahkan hingga ketingkat perorangan. Oleh karena itu menurut Kepala Dinas Pangan Provinsi Aceh, Cut Yusminar, A.Pi, M.Si keamanan pangan menjadi sangat penting. Kadis Pangan Aceh menambahkan yang dimaksud keamanan pangan adalah kondisi dan upaya yang diperlukan untuk mencegah pangan dari kemungkinan tiga cemaran, yaitu cemaran biologis, kimia, dan benda lain yang dapat mengganggu, merugikan, dan membahayakan kesehatan manusia serta tidak bertentangan dengan agama, keyakinan, dan budaya masyarakat sehingga aman untuk dikonsumsi. Hal itu disampaikan pada saat membuka secara resmi Sosialisasi Keamanan Pangan Segar bagi generasi muda yang diikuti oleh para siswa dan siswi SMA N 1 Kejuruan Muda Kabupaten Aceh Tamiang, Rabu, 27 Oktober 2021.
Kepala Dinas Pangan Provinsi Aceh, Cut Yusminar, A.Pi, M.Si dihadapan para siswa dan siswi menambahakan supaya tidak timbul salah pemahaman terhadap tupoksi tugas Dinas Pangan Aceh dalam bidang kemanan pangan adalah Dinas Pangan Aceh melakukan pengawasan pangan mulai dari proses produksi atau penannaman hingga pengolahan, sedangkan pengawasan terhadap hasil olahan pangan menjadi tupoksi intansi lain, seperti Balai Pengawasan Obat dan Makanan. Pada kesempatan tersebut Cut Yusminar berharap kegiatan ini dapat meningkatkan kemandiriaan bagi generasi muda dalam bidang pangan dan mendorong para siswa untuk menjadi kader dalam melakukan pengawasan dan mampu memberikan informasi tentang keamanan pangan bagi keluarga dan teman sebaya.
Sementara itu Kepala Sekolah SMAN 1 Kejuaruan Muda Kuala Simpang, Drs. Sofyan Nasution, M. Si dalam sambutannya menyampaikan apresiasi terhadap Dinas Pangan Aceh dan Dinas Pangan Kelautan dan Perikanan Aceh Tamiang yang menunjuk SMA 1 N Kejuaran Muda Kuala Simpang salah satu dari 10 SMA yang dilaksankan kegiatan sosialisasi keamanan pangan ini. Selain itu, kepala sekolah berharap kepada para siswa dan siswi yang terpilih sebagai peserta sosialisasi ini untuk menjadi agen of change dalam memnyebarkan ilmu yang mereka dapat dalam kegitan ini.
Sementara itu, drh. Dwi Yulidar Kabid. Distribusi, Cadangan Pangan dan Keamanan Pangan Dinas Pangan Kelautan dan Perikanan Kabupaten Aceh Tamiang kepada media menyampaikan bahwa kegiatan Sosialisasi Keamanan Pangan Segar bagi generasi muda yang dilaksanakan di SMA 1 N Kejuaran Muda Kuala Simpang ini diikuti sebanyak 30 siswa siswi berprestasi. Menurut drh. Dwi Yulidar Kegiatan Sosialisasi Keamanan Pangan Segar bagi generasi muda ini menghadirkan narasumber dari unsur akademisi yaitu Dr. Purwana Satriyo Dosen Fakultas Pertaniaan Universitas Syiah Kuala Banda Aceh dan Salahuddin, SP. M. Si Kepala Seksi Kelembagaan dari Dinas Pangan Provinsi Aceh.
Dr. Purwana Satriyo Dosen Fakultas Pertaniaan Universitas Syiah Kuala Banda Aceh yang menyampaikan materi pada sesi pertama mengulas terhadap pentingnya para siswa-siswi mengetahui tentang keamanan pangan di lingkungan mereka, sehingga generasi muda teredukasi terhadap bahaya residu pestisida yang berlebihan pada pangan yang bisa berakibat buruk terhadap kesehatan masa depan mereka.
Salahuddin, SP. M. Si Kepala Seksi Kelembagaan Keamanan Pangan Dinas Pangan Aceh yang yampil pada sesi kedua, dalam materinya lebih banyak menekan bahwa keamanan pangan bukan hanya isu dunia, tetapi juga menyangkut kepedulian individu. Dalam menyediakan pangan, perlu dilakukan dengan meningkatkan dan mempermudah akses pangan bagi masyarakat.
