Laporan : Teuku Duta
Bireuen – Aceh Monitor.com.Dalam rangka memperingati Hari Kesatuan Gerak (HKG) PKK Ke 52 tahun 2024, TP PKK Kota Juang menggelar Lomba Cipta Menu Beragam Bergizi Seimbang dan Aman (B2SA) dan Lomba Memasak Menu Serba Ikan yang melibatkan seluruh Gampong se-Kecamatan Kota Juang. Acara turut dihadiri PJ Bupati Bireuen Aulia Sofyan, didampingi Ibu Dr dr Nova Dian Lestari, selaku PJ Ketua TP PKK Kabupaten Bireuen, Camat Kota Juang Musni Syahputra, SIP., M.EC.DEV, Ketua TP PKK Kecamatan Kota Juang dr.Hermasari dan undangan lainnya berlangsung di halaman Meuligo pendopo Bupati, Jumat 12/7/2024..
Dalam sambutannya, Ketua TP PKK Kabupaten Bireuen Dr dr Nova Dian Lestari sekaligus membuka kegiatan menyampaikan sesuai dengan tema kegiatan hari ini yaitu “bergerak bersama PKK mewujudkan keluarga sehat dan sejahtera menuju Indonesia maju”maka oleh sebab itu Kegiatan ini juga dilakukan dalam rangka mendorong penerapan pangan yang Beragam,
Bergizi Seimbang dan Aman (B2SA) untuk meningkatkan kualitas Sumber Daya Alam (SDA) dengan cara menguatkan pangan lokal di Gampong masing-masing dan mendorong kreativitas, serta inovasi dalam memaksimalkan pangan lokal yang bernilai komersil.
Mudah-mudahan dengan mengikuti kegiatan Lomba B2SA dan Lomba Masak Serba Ikan ini juga dapat menekan angka stunting yang ada di Kabupaten Bireuen, selain dari menciptakan kreativitas menu makanan yang berbahan lokal pada masyarakat.
“Kita harapkan kegiatan ini bisa menghadirkan kreasi menu-menu baru dari bahan lokal dan tentu saja sebagai upaya kita menekan angka stunting khususnya di Kabupaten Bireuen,”ucapnya.
Sebelumnya, Ketua TP PKK Kecamatan Kota Juang dr. Hermasari dalam laporannya menyebutkan dalam rangka HKG Ke-52 tahun 2024, TP PKK Kota Juang mengadakan Lomba Cipta Menu B2SA yang diikuti oleh seluruh TP PKK tingkat Gampong dalam Kecamatan Kota juang Lomba Cipta Menu Beragam Bergizi Seimbang dan Aman (B2SA) dan Lomba Memasak Menu Serba Ikan diikuti oleh perwakilan dari TP PKK dari 23 gampong se-Kecamatan Kota Juang.
Sementara itu, Camat Kota Juang Musni Syahputra, SIP., M.EC.DEV, menambahkan kegiatan ini juga bertujuan sebagai wadah edukasi kepada TP PKK Gampong agar dapat mensosialisasikan kepada masyarakat di Gampong tentang beragam menu makanan yang sehat,bergizi untuk dikonsumsi dilingkungan keluarga.
“Selain meningkatkan keterampilan memasak untuk menu keluarga, peserta yang merupakan perwakilan dari TP PKK Gampong juga dapat menyebarluaskan informasi tentang setiap kandungan dan manfaat dari menu makanan yang baik untuk kesehatan” tambahnya
Adapun masing masing pemenang lomba Cipta Menu Beragam Bergizi Seimbang dan Aman (B2SA) dan Lomba Memasak Menu Serba Ikan yang di gelar TP PKK Kota Juang diantaranya katagori lomba B2SA Juara 1 diraih oleh TP PKK Gampong Bandar Bireuen, Juara 2 Gampong Cot Jrat, Juara 3 Gampong Meunasah Tgk Digadong . sementara katagori serba ikan Juara 1 diraih TP PKK Gampong Gelanggang Baro, Juara 2 Gampong Meunasah Reulet Juara 3 Gampong Cot Gapu. Selanjutnya Juara favorit diraih Gampong Meunasah Capa.
